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玉米深加工機械生產出來的玉米面粉如何儲存?

出處:admin發布時間:2021-04-20

  玉米深加工機械采用低溫加工,不會破壞玉米中的營養價值,很大程度地保留了玉米中的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,深受消費者的歡迎,但如果玉米面粉存放不當,很容易滋生蟲子或變質。

  

玉米深加工機械

 

  用玉米深加工機械生產出來的玉米面粉該如何儲存,你做對了嗎?

  碾磨好的玉米面粉應儲存在干凈、密封和合適的溫度環境中。清潔的環境可以減少微生物和昆蟲的生長,減少污染的機會。

  把面粉放在密封的袋子里可以防潮、防霉、防蟲。另外,磨粉生產的面粉受外界溫度影響較大,石磨面粉的理想儲存溫度為18-24,此時面粉的保質期較長。

  面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。理想的濕度約百分之60-百分之70之間。

  

玉米深加工機械

 

  環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低面粉受污染的機會。玉米面粉會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存面粉的周圍環境,不能有異味。

  除此外還建議使用玉米深加工機械生產加工過程中要注意車間的衛生和石磨面粉機組的清潔,為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染,這是必要的。

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